記者 張峻豪/報導
在台灣、 香港、上海和有16家分店的食品專門店city’super，承諾在2025年只出售「放養」和「自由放牧」雞蛋。國際動物保護非政府組織Lever槓桿讚揚city’super在香港、中國大陸和台灣全面作出百分百「放養」承諾。
具領導地位的動物保護組織 - 包括台灣防止虐待動物協會、國際人道協會（Humane Society International）和世界動物保護協會（World Animal Protection）都鼓勵轉用放養雞蛋，這種雞蛋對動物較為人道，且對消費者來說較安全。在「籠屋雞蛋」農場，每隻產蛋母雞一生被關在非常小的鐵籠，幾乎無法轉身。 受沙門氏菌感染影響，今年香港已有超過200萬隻「籠屋雞蛋」被回收。
city’super業務部主管李雅愛說：「city’super致力推動可持續發展和重視食品安全及質素，我們提供的零售雞蛋已大部分採用放養或自由放牧的雞蛋，並承諾於2025年在香港、中國大陸及台灣全面實施放養雞蛋政策。」
Lever槓桿項目經理馬子琪表示，「我們讚揚city’super在動物福利和食物安全議題上領先其他零售商。」 「歐洲、北美和南美的大多數主要零售商都已承諾只出售放養雞蛋，city’super承諾在香港、中國大陸和台灣作出同樣積極改變的食品專門店。」
台灣防止虐待動物協會執行長姜怡如說：「我們讚揚city’super承諾以後只出售100％非籠養雞蛋。提供人道的產品是一項社會負責任的舉動，越來越多世界各地的消費者要求此類產品。我們希望更多公司和零售商加入這一場運動，轉用非籠養、自由放牧的蛋製品。」
city’super現加入數十家領導市場的食品企業的「放養」行列，包括已在中國大陸地區作出百分百放養雞蛋承諾的家樂福（Carrefour）和Pret A Manger。
