黑鯛魚苗放流 復育海洋資源

記者高維奇／報導

在政府配合民間宗教團體辦理的海洋魚苗放流活動中，黑鯛的比例很高，研究顯示人工繁殖黑鯛魚苗，能在海中存活成長與產生子代，對於復育海洋資源有相當程度的貢獻，而沿海養蚵形成的生態環境，也提供黑鯛食物及藏身，提升存活率。

黑鯛是沿海捕撈重要的魚類，由於市場需求高，目前也有人工養殖，沿海捕撈的量也不少，尤其是一支釣，黑鯛是主力魚種。為了增加沿海資源，近年來政府配合民間團體放流魚苗，黑鯛比例很高，但以人工繁殖的魚苗放流入海，其存活率如何?是否如外界所批評「放生等於放死」的疑慮?

常與漁業署合作進行魚苗放流福智佛教基金會日前舉辦「2018宗教護生發表會」，邀請台大漁業科學研究所教授李英周針對「魚苗復育科研報告」發表專題演講。李英周說，復育台灣沿近年海漁業資源是他研究工作的重點，而魚苗放流及效益評估是該研究的關鍵項目，近年來，藉由福智佛教基金會委託進行的黑鯛魚苗放流研究，已顯示魚苗放流可以存活下、成長、成熟產生下一代，這是一件有意義的事。

李英周說，以往魚苗放流後，甚少配合進行相關科學研究，以及因為放生魚的體型較少和數量多，不易進行標誌，且放生後不易被捕獲與回報等因素，造成研究資料缺乏，無法進行放流後的成效評估。

台大漁科所在北部沿海多個放流海域，利用合適標誌放流再補方法，配合耳石穩定同位素分析、分子生物工具、生殖能力與親源鑑定工作獲得相關資料，進行放生效益的綜合評估。標誌放流再補的方法推估黑鯛魚苗放流的平均存活率為0.56；利用耳石穩定同位素分析，可以判別養殖和野生個體，發現放生魚在海中可以成長與成熟，甚至存活10年以上。

該研究顯示，人工養殖黑鯛的野外海域放流，對於復育海洋資源有相當程度的貢獻，而塑造黑鯛好的生存環境也可關聯，例如台灣西南沿海的養蚵，蚵棚所在就是黑鯛、花身雞魚、鱸魚等最佳的釣點，釣友可在沿岸或搭膠筏到蚵棚，多數釣友直接坐在蚵棚下竿，「蚵棚釣黑鯛」成為西南沿海一種特有的釣魚方式。

養蚵在台灣行之多年，早年以插竿方式逐漸改進成為吊棚式，是很重要的漁業。海中的蚵苗在蚵棚上漁民串好的蚵殼上附著，分泌物形成殼將蚵體包覆，一段時間後收成剝開殼取出蚵體。為什麼蚵棚會聚集黑鯛?釣友說，黑鯛喜食螺貝及小魚蝦，而蚵棚的底棲生物豐富，蚵殼寄生的小螺貝就是黑鯛的食物。蚵棚吊掛的蚵串非常密集，故蚵棚如同角礁，成為黑鯛覓食及藏身所在。有小魚自然會引來大魚吃小魚，在蚵棚除釣黑鯛外，偶爾能釣到幾十斤的大型魚。

雖然蚵棚有聚魚效果，但要將黑鯛釣上來也不是件簡單的事，老手自有一套技巧密訣，網路上就有很多功夫分享。