象徵富貴吉祥 金雞.銀雞各有所好

記者高維奇/報導

黃金比白銀值錢，但時下流行飼養家禽寵物，銀雞價格卻比金雞高，且有後來居上之勢。

金雞與銀雞同為雉科、錦雞屬，金雞學名為紅腹錦雞，銀雞為白腹錦雞，血緣非常近，但金雞名氣大很多，每逢雞年，就有「金雞報喜」的賀辭；金雞也是中國以及漢字文化圈神話中的鳥金雞的原型，很多吉祥話都有金雞。「金雞納樹」的樹皮可提煉奎寧供治療瘧疾使用。2002年上映的一部香港電影「金雞」，該電影描述一名妓女「金如」，以其15歲至40歲的經歷，道出1970年代尾至2000年代初香港的各種變遷。不管是神話故事或真實生活場景，都讓金雞聲名大噪。

金、銀雖是近親，體型近似，不過，在各式吉祥話中並沒有「銀雞報喜」。金雞自古有人飼養觀賞，是富貴吉祥的表徵，台灣一直有人養金雞，近年來更掀起風潮，與多年前飼養環頸雉一般，同好在網路成立社團交流加速推廣。

目前金雞成雞一對約3000元，銀雞卻要6000至8000元，孵化一星期的小金雞一隻約300元，銀雞卻要800至1000元。為什麼銀雞反而比金雞貴？同時飼養金、銀雞的鍾鴻麟說，可能是金雞較普遍飼養，飼養管理與繁殖的技術進步，數量多使得價格平民化，而過去絕少飼養銀雞，目前量少需求高，價格自然較高。銀雞為什麼受青睞？鍾鴻麟說，大家發現銀雞的羽色更鮮艷豐富，與金雞是截然不同的模樣。

根據維基百科對銀雞的描述：「雄性頭頂為小塊帶有金屬光澤的綠色羽毛，在綠色區域之後有橙紅色羽冠；眼周皮膚裸露為藍色；後頸、頸側直至肩部乃至上背的羽毛白色，具黑色羽緣，這些羽毛呈覆瓦狀排列，規律而緊湊，形成一件白色甲葉披肩；頜部、喉部、頰部和前頸為類似頭頂的金屬綠色；胸部、上背、雙肩和翼上覆羽的羽毛亦為金屬綠色但顏色略淺，具黑色羽緣，與頸部羽毛一樣規律而緊湊地呈覆瓦狀排列；飛羽藍色帶金屬光澤；腰部橘黃色，尾上覆羽略長，羽端亦呈鮮亮的橘黃色，垂落於尾羽兩側；尾羽甚長，以白色為基色具寬闊的黑色橫紋，黑色橫紋間有不規則的較細的黑色點斑，外側尾羽的羽緣逐漸過渡到褐色；整個腹部則為雪白色。」雌性與金雞的雌鳥極其相似，但體形略大。

用如此多的文字去描述一隻雄銀雞，可知其羽色有多麼繁複，無怪銀雞有後來居上之勢，而金、銀雞的飼養管理相同，也增添原本金雞愛好者的興趣。

金、銀雞為雜食性，愛好者都以市售的雞飼料較方便，再輔以剩飯、蔬菜，對食物不挑剔，重要的反而是飼養空間與環境，空間要夠大以利充分活動；至少要有半日照才能讓羽色亮麗。