網室植物授粉 有請蜜蜂外勞

記者高維奇/報導

勞動力不足，需要引進外籍勞工，而網室栽培蔬果授粉也需要引進外籍勞工，但牠們不是人，而是蜜蜂，包括早年引進的義大利蜂及近期來台的熊蜂。

目前台灣飼養的蜜蜂以義大利蜂居多，早在1910 年就引進，是目前養蜂事業中最普及的品種，之後業者不斷引進不同品種改良，目前蜜蜂多為棗紅色，已不如純義大利蜂品種的淡金黃色。

台灣養蜂業發達，工蜂勤勞到處採蜜，也協助植物授粉，有名的龍眼花蜜，就是養蜂人以卡車載著蜂箱逐龍眼樹開花季而居，才能生產香氣濃郁的龍眼花蜜。絕大多數的花都會引來蜜蜂，休耕農田種滿油菜花、葵花當綠肥，成群蜜蜂穿梭其間充滿生機。雖然台灣有極多的野生蜂品種，較常看見的還是隨處採蜜授粉的義大利蜂。

科學家發現，田野間常用的農藥，儘管劑量低，恐怕還是會害蜜蜂找不到回巢的路，增加死亡率，台灣許多果農自行養蜜蜂，以提高授粉率。台灣近年來興起設施農業，業者以網室栽培蔬菜水果，開花時外面的蜜蜂無法進入採蜜授粉，必須人工授粉，由於人力不足，業者將蜂箱搬入網室內協助授粉，大幅降低人力成本，也是動植物共生最佳的範例。

為了提高授粉率，減少蔬果畸形提高品質，近期設施農業又從歐洲引進「熊蜂」外勞，其體型較大，全身披覆絨毛，飛行力又強，訪花傳粉速度比一般蜜蜂快又完全，可以提高結果率。位於台南市歸仁區的大埔有機農場以網室栽培洋香瓜、小番茄為主，業者許復堡早期也是養義大利蜜蜂在網室內協助授粉，今年開始向貿易商購買由斯洛伐克進口的熊蜂。

熊蜂是目前世界上對溫、網室果菜類蔬菜授粉效果最好，應用最為廣泛的傳粉昆蟲，乍看熊蜂都以為牠很兇，其實不然，雖然有螫針，但不會主動攻擊人類，在網室內能與人和平相處。目前歐美各國已能馴養多種熊蜂，供溫網室內蔬果例如番茄、甜椒、草莓、茄子及洋香瓜等授粉之用。台灣從歐洲引進的熊蜂以工蜂為主，只負責協助授粉，沒有繁殖的功能。

熊蜂個體大壽命長，飛行距離在5公里以上，在近300坪的洋香瓜栽培網室養50隻熊蜂就足夠了。蜜蜂的吻(口器)長為5-7毫米，而熊蜂的吻長為9-17毫米，因此對於一些深冠管花朵的蔬菜如番茄，辣椒，茄子等，應用熊蜂授粉效果更加顯著。

引進熊蜂當外勞可不便宜，許復堡引進一箱50隻工蜂要3600元，可工作1至2個月，由於都是沒有繁殖能力的工蜂，陸續死亡勞力不足，得適時引進補充。

其實台灣也有熊蜂，且有7種之多，分佈於不同海拔區域，授粉的效率也高，但是捕捉馴養非常困難。