台灣麥當勞使用動福蛋？假的！

日期：2017-04-13

原標題：M字招牌掉漆？台灣麥當勞還在騙消費者使用動福蛋

台灣麥當勞經營權易主一事才有著落，即將展現「台味」的同時，卻恐怕與食品業轉型的國際趨勢脫節。動保團體指出，速食業龍頭麥當勞在台灣創造170億台幣年營收，仍使用不人道格子籠雞蛋，違背全球總公司的動物福利方針，甚至對消費者宣稱使用動物福利蛋，涉嫌廣告不實。

記者瀏覽台灣麥當勞官方網站，發現其於不同頁面登載的資訊並不一致。在「社會責任」專區下的「企業承諾」頁面，針對食材的部分仍載明「像是早餐所用的就是石安牧場最高AA等級的雞蛋」；但在「麥當勞食材解密」頁面中的雞蛋供應商，卻為瑞福食品、山水畜產、National Food，無一家是動物福利蛋。

台灣動物社會研究會（簡稱動社）8日前往台灣麥當勞總部抗議，要求全面使用動物福利雞蛋。動社主任陳玉敏表示，美、加、歐、紐、澳、南非等國的麥當勞都已改用或承諾逐步改用動物福利蛋，而台灣麥當勞雖曾於2013年高調宣示採用以豐富籠飼養的動物福利蛋，但卻在隔年因價格因素改回採購格子籠蛋。

陳玉敏指出，台灣麥當勞在2015年時曾表示時值經營權轉換期間，順利完成後會研議推動，但時隔一年半至今仍無進度，要求台灣麥當勞「麥擱逃避，一個月內回應訴求！」

狹小籠舍殘虐母雞學界也盼改善

身著雞裝的抗議人士現場親身示範被關進鐵籠。每個格子籠中有2~4隻「母雞」被關在如同一張A4紙般狹小的空間，無法自由伸展，身心受到高度壓迫；據估計，為了每天供應麥當勞8萬顆雞蛋，並確保供應穩定，每天有約20萬隻格子籠母雞飽受折磨。

文化大學動物科學系教授王淑音受訪表示，從動物的行為及生理兩個層面說明農場動物的動物福利，母雞在格子籠養殖環境中，無法滿足其展翅、洗沙浴、築巢、上樹枝棲息等最基本的天性，明顯不符合動物福利；而研究也觀察到格子籠母雞的緊迫賀爾蒙升高、以及可能因缺乏運動造成骨頭脆弱，較容易受傷骨折等。

她並補充道，動科學術界的方向鼓勵推展動物福利，採用豐富籠、平飼、放牧等飼養方式更符合雞隻天性；她也期待麥當勞能扮演領頭羊的角色，改善動物福利，同時也能提升企業形象。

美國蛋農協會（United Egg Producers）估計，建造非籠飼雞舍的成本要比籠飼高出兩到三倍。不過，美國麥當勞的執行董事群承諾不會漲價，願意犧牲毛利，面對額外的成本...(閱讀更多)

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