飢餓浪牛滿街走，誤食廚餘塑膠袋

記者高維奇/報導

牛吃草是基本常識，在印度市區街頭趴趴走的「聖牛」很少有機會吃草，而是民眾餵養的廚餘，或菜市場垃圾堆找食物，連塑膠袋也吞進去，嚴重危害聖牛健康，不久前當地有獸醫師從病危的牛隻胃中取出20多公斤的塑膠袋。

印度首都德里，人口達兩千萬人的第一大城孟買，世界知名古蹟泰姬馬哈陵所在的阿格拉市，及以世界遺蹟知名的佳浦爾市，區街道都有牛隻行走，牠們理直氣壯地走在快車道或橫越馬路，使原本交通擁擠的市區更形紊亂。印度的汽車駕駛人會對行人、自行車、機車猛按喇叭，對牛隻卻百般忍讓，是印度名勝古蹟之外的街頭奇景。

能如此享受特權，除印度人善待「聖牛」的傳統外，牛與印度人幾千年來生活密切，提供農村動力，牛乳是不殺生的印度教徒滋補的食物，母牛生產的牛乳除自家食用，製作酸奶外，還可以出售換取生活物資，迄今市區仍有人提著鋁桶販賣牛奶，連牛糞也是農村最普遍的燃料及建材，在市區常見婦女將街頭收集的牛糞擠壓成大餅狀，曬乾後充當燃料。

印度人迄今普遍信奉印度教，三大主神之一的濕婆神，其坐騎就是公牛Nandi，濕婆騎著牛，手執一柄三股叉，為民降服妖魔鬼怪，人們看到牛，自然想到濕婆大神可能正騎在牛背上駕臨，故牛隻自古被視為聖獸，且可以終老一生，有民間及僧院設立老牛之家供安養天年，但收容數量很少。

印度人口眾多密集，土地過度開發，多數荒野都被開墾成耕地以養活過多人口，在都市已很難找到可以放牛吃草的空地。草才是牛的主食，透過特殊的消化系統將草轉化為所需營養。在市街遊蕩的除了沒有產乳價值的老病牛外，有主人的牛隻卻因為要節省飼料花費，就任由逛街找食物，吃太多魚肉及油脂、調味料過多的剩餘食物，對消化及肝腎功能系統都有不良的影響。

牛的食量大，在垃圾堆找食物時，往往將裝蔬果廚的塑膠代整包吃進去，無法消化卻滯留在胃內，日積月累生病無法進食而病危，不久前媒體報導，印度動物救援中心（Animal Aid Unlimited, India）在YouTube上傳一段影片指出，他們為一隻病危的流浪牛動手術，從胃內不斷取出塑膠袋竟然有20公斤之多，如果沒動手術，可能會有生病危險。