熾熱烙鐵 無痛釘馬蹄 全憑功夫 

記者 李娉婷/報導

電影裡用燒紅的烙鐵去炙人,嚴刑逼口供的情景,如果搬到現實生活中,是把燒紅的蹄鐵壓在馬蹄上,還冒出陣陣白煙與燒焦味,你會不會認為是在虐待動物?不過回過頭來看看當事人──馬兒,竟是不痛不癢一副無所謂的樣子,任憑釘蹄師在牠們的蹄上削挖、敲打,因為馬蹄其實是厚厚的角質層,只要釘蹄師功夫好,「修腳指甲」、「幫忙穿鞋」,怎麼會痛呢! 

雖然燒紅的蹄鐵壓在馬蹄上畫面嚇人,但其實蹄鐵碰觸到的部位只是角質層,不過有些馬兒會被白煙嚇到,因此只能不加熱「冷敲、冷裝」。 李娉婷/攝

在養馬人之間流傳著「無鐵即無蹄,無蹄即無馬」這樣一句話,釘蹄師藍友謙表示,馬兒被人類馴養後,不像在野外能夠自行平衡蹄的長度,因此需要釘上蹄鐵防止過度磨損,並且要定時的拆下蹄鐵削掉過長的「指甲」(蹄底),免得生蹄病。目前仍在台灣演出的加拿大Cavalia劇團,也有隨團修蹄師時時注意馬的蹄況,可見馬蹄保養的重要性

釘蹄是為了防止馬蹄過度磨損,但釘上蹄鐵後,馬的蹄底又無法直接磨地,因此需要定期(約45天)的拆下蹄鐵修蹄,只要不要削到蹄內的知覺部,釘蹄對馬來說無痛感。 李娉婷/攝

馬會需要釘蹄,是因為牠們被人類用來載物、騎乘或比賽,雖然釘蹄不會痛,依然有些人會認為不該利用馬、何不讓牠們回歸自然,但流傳的說法是馬是一種需要被領導的動物,適當的支配反而能令牠們感到安心,藍友謙說,甚至有一種說法是,馬如果沒被人類馴養,或許早就滅絕了!因為馬匹在自然環境中只會被掠食,而現存的野生奇蹄目動物也大多處於瀕危狀態。

蹄鐵的形狀是固定的,要經過高溫敲打、針對每隻馬去調整,才能成為合腳的「鞋」,敲蹄鐵需要相當大的力氣,因此從事釘蹄工作的女性不多,台灣目前還沒有女釘蹄師,全日本的女釘蹄師大約也只有5位。 李娉婷/攝

台灣的馬匹不多,會釘蹄的人更是少,藍友謙說,現在的老師傅多會鼓勵年輕人出國求學,不過台灣早期第一批釘蹄師是「在台訓練」,由日據時期來台的日本人教學,再一代傳一代,雖然是師徒制傳授,但老師傅們從經驗中習得的技巧相當珍貴,因此他從日本釘蹄學校畢業後,就跟著在台灣釘蹄資歷20多年的釘蹄師陳英明學習,以磨練技藝。

藍友謙說,在日本與歐美等有賽馬活動的國家,因為馬匹有龐大的經濟價值,醫療技術與照顧系統都發展得相當完善,這些國家的釘蹄學校不只教技術,連馬腿的肌肉、骨骼結構都要學習,以充分了解馬蹄該削的多深、哪裡會是有知覺的部分等等,像他修習過的學校,除了用粗竹子模擬馬腿練習外,學生每人會有一隻冷凍的死亡馬腿,用來學習削蹄、釘蹄、解剖與做馬腿骨標本。

釘蹄師藍友謙小時候家中開馬場,不過他對騎馬興趣缺缺,更喜歡馬身上沒有任何裝備的時候,而釘蹄時就不需要為馬上馬鞍了。 李娉婷/攝

馬雖然個性溫和,但是非常敏感,為馬修甲釘蹄可不是輕鬆活兒,更是無法以機器取代的傳統工藝,如果在釘蹄時不小心弄痛馬、或者馬突然不高興亂動,可能就會讓釘蹄師削到自己的手或被踢擊,因此釘蹄師在工作時時常要和馬兒溝通,偶爾大聲的施以威嚴、偶爾溫柔地拍拍牠們或者給予食物獎勵,藍友謙說,馬可是相當有靈性的動物,與人的親密關係不比狗差呢!

 

看看Cavalia的帥氣馬兒(有修蹄畫面)

所屬專案: 
本系統已提升網路傳輸加密等級,IE8及以下版本將無法支援。為維護網路交易安全性,請升級或更換至右列其他瀏覽器。