福壽1200隻放牧雞 吃好料、生好蛋

記者 江幸芸/報導

經常幫毛孩買飼料的你，應該知道本土廠商「福壽實業股份有限公司」，福壽旗下的飼料品牌均有採用國產非基因改造玉米，而福壽於南投設立的「福壽生態農場」中，有1200隻放牧蛋雞，吃的也有非基因改造玉米，每天還享用新鮮的有機牧草！

傳統的蛋雞飼養方式為籠飼，2-4隻母雞被關在A4大小的「格子籠」內，母雞無法正常活動、吃喝拉撒都在籠子裡，自然行為表現和需求都被剝奪，身心不健康母雞產的蛋，你忍心吃嗎？基於動物福利，福壽2年前開始發展放牧蛋，1200隻雞的放牧空間約為1500平方公尺，約為最低標準（雞隻戶外活動區域面積應每平方公尺不得超過6隻）的6倍多。

管理雞隻最重要的前提是「防疫消毒」，福壽總經理室特別助理楊俊賢表示，所有農場與非農場人員、農場車輛與非農場車輛都有一套消毒措施，預防雞隻生病，除了替農場省下開銷，更重要的符合人道放牧定義中的5種自由之一：免於疼痛、疾病與傷害。

放牧雞的生活很規律，楊俊賢指出，這些雞在90天大時買進，關籠約30天（1籠2隻）、待放牧區消毒完成後，開放雞隻白天自由在外活動、晚上由人員趕回，大約1周的時間，雞的生活模式就固定了，不用人趕也會自己回來。在放牧區，蛋雞可以充分展現自然行為，牠們會在地面自然啄食、在棲架上休息，也愛洗砂浴，每天有新鮮牧草可以吃，飼料中也添加非基因改造玉米。

每天早上，農場工作人員會到產蛋箱採蛋，親手用軟布擦拭，再分級包裝，從嚴格管理、友善畜牧到手工選蛋，成本可想而知。楊俊賢直言，前述成本再加上放牧雞的產蛋率僅75％，因此福壽生態農場的放牧蛋1顆要價15元，目前出貨以北部為主，或是由熟客購買。

楊俊賢說，企業經營還是要考量成本，目前採用放牧的雞僅1200隻，另還有傳統籠飼2萬8000隻（1籠2-3隻），不過，福壽在新竹新豐鄉有平飼2000多隻雞，發現平飼的產蛋率也可達90％、價格可降至1顆11、12元，未來可望逐步減少籠飼的數量。若你願意支持友善畜牧的「好蛋」，購買時請認明「人道飼養認證」與「友善畜產」雙標章！