雲林已禁用廚餘養豬 至今仍有豬場違規

記者 姚崇仁/報導

會導致豬隻死亡率高達100%的「非洲豬瘟」，自前(107)年8月在中國大陸爆發後，嚴重威脅到台灣養豬產業，由於目前沒有疫苗可以防治非洲豬瘟，因此國內各單位紛紛祭出防疫措施，其中雲林縣是第一個全台第一個全面禁用廚餘養豬的縣市，但雲林縣動物防疫所最近稽查後仍發現有3家養豬場違規，目前都已依法開罰。

根據防檢局資料顯示，自107年8月中國大陸爆發首例非洲豬瘟以來，亞洲已有11個國家相繼爆發疫情，東亞只剩下台灣和日本沒有傳出疫情，而爆發案例的國當中，越南、韓國、印尼、緬甸及菲律賓等國家今(109)年也都還有向世界動物衛生組織(OIE)通報發生新的非洲豬瘟案例，甚至在韓國還有發生野豬感染的案例，顯示國際非洲豬瘟疫情並沒有隨著時間拉長而降溫，傳入台灣的風險仍相當高。

藉此，台灣的各項防疫工作仍不可馬虎，其中餵食豬隻吃「廚餘」是非洲豬瘟的傳播途徑之一，因此身為全台最多養豬頭數的雲林縣，為了避免非洲豬瘟對雲林造成嚴重打擊，因此早在107月年年底就宣布禁用廚餘養豬政策，率先將廚餘全面改作有機堆肥，或是直接掩埋、焚化。

而在這之後雲林縣動植物防治所積極辦理聯合稽查工作，並鼓勵民眾違主動檢舉違規養豬場，而自去年底至今，防疫所仍查獲3家違規養豬場，並依法各裁處3萬元，如果這3家養豬場再次違規的話，罰鍰將會提高至20萬元。

除了直接禁用廚餘養豬的雲林縣之外，其他縣市的養豬場雖然仍可用廚餘，但是必須擁有高溫殺菌的設備，並取得廚餘合法再利用資格，若是違反規定的話，依照農委會頒布的「飼料管理法第29條第二款所定使用違法廚餘案件裁罰基準」，同樣也可開罰3萬元至300萬元罰鍰，豬農務必配合防疫政策，杜絕廚餘養豬傳播疫病風險。