新春假期來一趟台南鹽份地帶之旅

記者高維奇／報導

台南沿海的七股、將軍、北門3個行政區，昔日被稱為「鹽份地帶」，結束製鹽後，保留的廣大昔日鹽田成為生態豐富的濕地，民眾不妨利用新春假期來一趟台南鹽份地帶之旅。

去年6月底西濱快速道路（台61線）開通後，讓外縣市遊客到鹽份地帶更方便了。開車行駛於西濱快速道路，兩旁盡是魚塭、潮溝、昔日鹽田及被濕地包圍的小村落，彷彿行駛於水鄉澤國之上，與其他的高速公路、快速道路的行車感受完全不同。

由北向南第一站是北門，區內的雙春濱海遊憩區，自然景觀與生態相當豐富，走進步道蟬鳴鳥叫蝴蝶飛舞，更可以看到台灣珍貴的4種原生紅樹林，即海茄苳、水筆仔、欖李及五梨跤，樹下的泥灘地招潮蟹、花跳非常活躍。

往北就是「井仔腳瓦盤鹽田」，是北門的第一座鹽田，也是台灣現存最古老的瓦盤鹽田遺，廢用多年後由政府復育，仍以引海水以日光曬鹽方式傳統方法產製粗鹽，恢復了居民的生活回憶，也是遊客體驗曬鹽、挑鹽、收鹽樂趣的地方。鹽田附近濕地是水鳥的天堂，可以看到的水鳥非常多。

夕陽照射在瓦盤鹽田上，映天空的美麗光彩，搭配北門潟湖一望無際的天際線跟雲彩，讓鹽田邊總是擺滿了攝影腳架。距鹽田不遠的水晶教堂也是熱門的拍照打卡景點。

往北就是將軍區，最吸引遊客的景點是將軍漁港，這裡可以買到漁船現撈的海魚鮮蝦，港區內的小吃攤也提供新鮮的海產料理。時間及天氣許可的話，可以在將軍漁港搭船到澎湖的東吉島一日遊。

在將軍漁港吃完中餐再往北就是七股，最為遊客所知就是黑面琵鷺。曾文出海口的泥灘地是黑面琵鷺來台度冬的主要棲息地，在保護區內的靜態展示館，遊客可以充分了解黑面琵鷺，館內正在展示黑面琵鷺的模型展。鄰近的賞鳥亭，在春節期間總是擠滿賞鳥人潮，遊客算沒有帶望遠鏡也沒關係，現場的志工會提供並協助觀賞。

昔日七股鹽田村落頂山地區，近年來黑琵鳥況也很豐富，除了黑面琵鷺外，黑腹燕鷗、濱鷸、反嘴鴴、蒼鷺等鳥況豐富目，政府在當地興建2座賞鳥亭，非常方便。

除了濕地賞鳥，觀賞鹽份地帶意象的建築物也不容錯過，例如七股遊客中心，建築特色是以建築的輪廓為基底延伸周圍環境，串聯東起台灣鹽博物館、西至七股鹽山的天際線，採斜板為主要造型元素，彷彿鹽山遇雨沖刷的地貌，整體設計加入堤、鹽山、土地紋理的概念，打造符合七股當地意象的特色建築。

七股再往北就是安南區，位於鹽水溪出海口附近的台江國家公園管理處遊客中心暨行政中心園區，除保留既有地景地貌外，並透過「高腳屋」的構造形式，避免大規模地景破壞，園區內設置連通水路，串聯各自獨立漁塭，並銜接至鄰近嘉南大圳水系，形成自然感潮水體，以活絡水質，提供浮游生物、魚、蝦、貝類等生物優質棲息水域環境，是遊客近距離觀察魚塭生態系最佳場域。