動物中秋不暴食 營養師.保育員來把關

記者 陳璽安/報導

每逢特殊節慶，台北市立動物園的保育員就會為動物們準備應景的食材，讓動物們嘗嘗鮮，也能增加食材或是動物行為的豐富化，例如保育員會準備特製月餅給大貓熊家族，或是準備新鮮水果給靈長類的動物們享用，但是食用太多過甜的水果也是會對動物的健康造成不良影響的，因此，動物園的保育員與營養師便肩負著為動物的「食安」把關的責任，用心守護動物們的健康。

台灣作為「水果王國」，在地生產的水果總是又甜又大顆，不僅人類喜歡，動物們也吃得愛不釋手，動物園內也有許多動物是以蔬菜水果為主食，但為了牠們的健康，園方並不會讓牠們想吃多少就吃多少。台北市立動物園指出，相較於動物能在野外取得的水果，市場販賣的水果的糖份含量高，纖維含量低，動物若過量食用，容易有肥胖、糖尿病或牙齒口腔疾病等問題，尤其是狐猴等部分小型靈長類或是大犀鳥，牠們是「血鐵沉著症」的敏感物種，不適合攝取過多維生素C或是鐵質含量高的食物，否則嚴重可能導致死亡。

為了讓動物們營養均衡並養成不偏食的好習慣，動物園所照養的動物們，都由保育員與營養師攜手規劃菜單，確保動物們都能吃得健康又安心。保育員與營養師還會適時調整食譜，調整含糖量高水果的食用份量，並以葉菜類或新鮮植栽代替，避免動物們因食用太多水果而導致健康問題。

但動物們都跟小朋友一樣，比起蔬菜，更喜歡吃香甜的水果，因此經常發現水果被吃個精光、只剩下葉菜類的情況，而在大群體生活的動物中，這種狀況更是明顯，好吃的水果會被強勢的個體講一掃而空，讓弱勢的個體「撿菜尾」。面對這種狀況，保育員在照養獼猴等位階明顯的群居動物時，便會以手餵的方式分配食物，避免強勢個體吃太多水果而過胖，也避免弱勢個體營養不良。

保育員與營養師用心良苦，就是希望動物們都能平安又健康地成長，台北市立動物園也提醒民眾，所有動物都有量身設計的中秋大餐，請民眾不要帶柚子或其它食物來動物園餵食動物；而在中秋節當天上午 11點，大貓熊館的保育員將為大貓熊家族準備應景的月餅，歡迎民眾到動物園拜訪「團團」、「圓圓」與「圓仔」！