非洲大蝸牛、福壽螺 台灣農業的夢魘

記者高維奇／報導

秋行軍蟲入侵，政府特別成立「秋行軍蟲災害緊急應變小組」，要在第一時間消滅蟲害，防疫人員知道，如果不能即時落實防治，一旦擴散出去將一發不可收拾，數十年前境外引入的福壽螺就是最慘痛的前車之鑑；時間再往前推，日治時代引進非洲大蝸牛也造成農業病蟲害防治的浩劫。

截至6月18日11時民眾通報秋行軍蟲幼蟲發生案例經形態鑑定確定計85件，目前執行銷毀案例共計62件。因本島已截獲本土性成蟲，已發現21件、55隻，17日應變小組經與專家學者研判會商決定，自18日起，秋行軍蟲緊急防治進入第二階段強制施藥。

與秋行軍蟲不同的是，民國70年間引進福壽螺為了食用，一開始曾掀起飼養熱潮，但肉質不合國人口味而遭棄養。只要看田間福壽螺交配、產卵的盛況，就不難知道為何福壽除之不盡，雖然有專業捕螺人大量供應釣餌、養殖魚飼料，還是難以有效降低農害。

台南地區收割後稻田逢下雨積水，水中滿是交配、產卵的福壽螺，水稻殘株黏著粉紅色葡萄串狀的卵塊，數量多到難以數計。交配時雄螺爬於雌螺殼上，雄螺陰莖鞘翻出插入雌螺雌孔之中，交配後約一星期產卵，產卵後再回到水中。卵塊皆離水面10公分以上以確保安全，卵塊約兩星期可孵化，幼螺啃食卵殼後墜入水中成長，約50天後即成熟可交配產卵，每隻母螺一年可產卵2至3次，共約2000至8000個子螺，繁衍的速度非常可怕。

這也說明為什麼很多專業捕螺者每年撈取大量福壽螺，也有不少天敵，仍無法有效杜絕螺害，得靠噴灑農藥。福壽螺是許多禽鳥及養殖魚類的飼料，包括鯉魚、青魚、草魚等目前普遍養殖的淡水魚，部分業者以福壽螺作為補充飼料。許多海水魚如黑鯛、鱸魚等也會吃螺貝類，海釣者因此取用福壽螺為餌，需求量相當大。捕撈離水後的福壽螺，則緊閉殼蓋，靜止不動，長達半年仍可以存活，讓業者可以慢慢賣。

福壽螺也是很多禽鳥的食物，例如「鴨間稻」的鴨子就會吃稻田中的福壽螺；被視為外來種嚴重排擠本土生態的埃及聖䴉，也是福壽螺的天敵，可惜鴨間稻規模太小，不足以有效減少螺害，而埃及聖䴉數量雖多，面對福壽螺仍寡不敵眾。

與福壽螺比較，非洲大蝸牛的口感被台民眾接受，早年是因飼養者管理不當而被逃逸，之後野生蝸牛隨處可撿，飼養者無利可圖而棄養。蝸牛繁殖的速度也很驚人，雌雄同體異體受精，繁殖的速度遠大於人類的食用需求，早年除了人吃蝸牛，也用來養家禽家畜，還是抓不完，嚴重危害農作物，現在人和家禽家畜吃蝸牛肉少了，危害農作物更嚴重了。